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Solidarische Petersilienwurzel
Rotes Eichblatt — Gurke — Meerrettich
Stör aus dem Bordeaux
Aubergine — Datteltomate — Olive
Lobenhausener Kräuterseitling
Muskat Kürbis — Lauch — Safran
Angus-Onglet vom Rebbigshof
Rote Zwiebel — Peperoni — Curry
Käse
Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente
Gschlachtenbretzinger Apfel
Ingwer — Kurkuma — Quinoa
100 € | 110 € | 125 €
ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert
— Menü der dritten Woche im Oktober 2025 —
begleitende Weine
Raif Sauvignon Blanc 2024
Castelfeder
Neumarkt, Südtirol, Italien
0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro
Santorini Familia 2023
Hatzidakis
Santorin, Griechenland
0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro
Viognier Reserve 2022
Pfneisl
Mittelburgenland, Österreich
0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro
Clos de Gamot 2019
Famille Jouffreau
Preyssac, Frankreich
0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro
Riesling Apotheke Auslese 2015
Josef Rosch
Leiwen, Mosel, Deutschland
0,1 l — 12 Euro
Weinbegleitung 52 €
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