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Solidarische Petersilienwurzel

Rotes Eichblatt — Gurke — Meerrettich

Stör aus dem Bordeaux

Aubergine — Datteltomate — Olive

Lobenhausener Kräuterseitling

Muskat Kürbis — Lauch — Safran

Angus-Onglet vom Rebbigshof

Rote Zwiebel — Peperoni — Curry

Käse

Eine Selektion aus Deutschland und Europa — zweierlei Kondimente

Gschlachtenbretzinger Apfel

Ingwer — Kurkuma — Quinoa

100 € | 110 € | 125 €

ohne Käse | ohne Dessert | mit Käse & Dessert

— Menü der dritten Woche im Oktober 2025 —

begleitende Weine

Raif Sauvignon Blanc 2024

Castelfeder

Neumarkt, Südtirol, Italien

0,1 l — 8 Euro | 0,2 l — 16 Euro

Santorini Familia 2023

Hatzidakis

Santorin, Griechenland

0,1 l — 13 Euro | 0,2 l — 26 Euro

Viognier Reserve 2022

Pfneisl

Mittelburgenland, Österreich

0,1 l — 10 Euro | 0,2 l — 20 Euro

Clos de Gamot 2019

Famille Jouffreau

Preyssac, Frankreich

0,1 l — 9 Euro | 0,2 l — 18 Euro

Riesling Apotheke Auslese 2015

Josef Rosch

Leiwen, Mosel, Deutschland

0,1 l — 12 Euro

Weinbegleitung 52 €